Ananas à la citronnelle
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Ananas à la citronnelle :
Ingrédients :
1/2 ananas 100 g de mûres 25 g de framboises séchées 2 tiges de citronnelle 2 c. à s. de menthe émincée 50 g de beurre mou
Ustensiles :
1 plancha 1 couteau
Préparation Ananas à la citronnelle :
1
Hacher les framboises, les mélanger avec le beurre et la menthe. Réserver au frais.2
Eplucher l'ananas et le détailler en gros cubes. Couper la citronnelle en deux dans la longueur. Dresser des brochettes en piquant l'ananas sur les demi-tiges de citronnelle.3
Préchauffer la plancha et y faire fondre le beurre parfumé puis ajouter les brochettes et les faire cuire 2 minutes de chaque côté. Ajouter les mûres 30 secondes avant la fin de la cuisson et servir.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Le beurre parfumé a la framboise une idée géniale ! le goût est parfait et se marie vraiment bien avec les brochettes. (par natacha66 le 16/7/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
