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Ananas en beignets
Ananas en beignets
Auteur : > Voir la page cuisine de passpartout
(5/5)
Préparation: 60 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Ananas en beignets :
Ingrédients :
1 grande boite d'ananas coupés en rondelles 150 g de farine 1 oeuf 3 verre de lait 40 g de beurre 3 petits verres de rhum 1/2 sachet de levure chimique Sucre en poudre Sucre glace
Ustensiles :
1 friteuse 2 saladiers 1 casserole Papier absorbant
Préparation Ananas en beignets :
1
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mettez-le avec le lait et la levure. Mélangez. Incorporez le jaune d'oeuf, 1 petit verre de rhum, 1 cuillère à café de sucre en poudre et la farine. Laissez reposer 1 heure.2
Déposez les tranches d'ananas dans un saladier. Saupoudrez de sucre en poudre et arrosez-les de 2 petits verres de rhum.3
Battez le blanc d'oeuf en neige. Incorporez à la pâte à beignets.4
Déposez les tranches d'ananas dans la pâte à beignets. et plongez-les dans la friture chaude. Retournez au bout de 5 minutes et laissez encore frire 3 minutes. Quand ils sont bien dorés, sortez-les et absorbez-les sur du papier absorbant.
Conseils :
Servez-les recouverts de sucre glace.
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Les dernières notes, les derniers avis : (4)
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bonne recette,la pate est légère.je remplace les ananas contre les pommes golden. (par SALI9 le 24/11/2011)
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très bonne recette doux et très léger (par micheline02 le 25/6/2011)
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Avec des ananas, c"est super bon avec beaucoup de sucre glace. (par passpartout le 7/11/2010)
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délicieux quand ils sont servis tièdes (par bibi714 le 1/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
