1- Faites du caramel dans une poêle. Coupez l'ananas en 6 parts ronde et mettez les part d'ananas dans la poêle, 4 minutes environ de chaque côté.
2- Ajouter le miel, le poivre, quelques gouttes et asperger d'orange. Mettre du caramel partout sur les tranches d'ananas. Flamber avec un peu de rhum. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 6 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 5 mn |
| Cuisson : 10 mn |
| Ingrédients : |
+ 1 ananas
+ 2 oranges
+ Du sucre en poudre
+ 8 c de miel
+ Du gros poivre
+ Du rhum
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| Ustensiles : |
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+ 1 poêle
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| Conseils : |
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Mettre peu de rhum pour éviter un goût amer.
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Recette Ananas flambé au caramel
