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Ananas givré

Auteur : langoustine

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Ananas givré :

Ingrédients :

1 ananas frais
6 c. à s. d'édulcorant en poudre
Le jus d'un citron
100 g de crème fraiche liquide light

Ustensiles :

1 mixeur
1 sorbetière (facultatif)


Préparation Ananas givré :

1
Couper l'ananas en 2, retirer le pulpe sans abimer l'ecorce. Eliminer soigneusement les parties coriaces et passer la pulpe au mixeur.

2
En prelever 600 g, ajouter l'édulcorant, la crème, le jus de citron et bien melanger.

3
Faire prendre en sorbetiere. Si pas de sorbetiere faire prendre au congélateur 30 minutes puis mélanger à la fourchette et recommencer 30 minutes plus tard.

Conseils : Remplir de sorbet l'une des 2 moitiés d'écorce de l'ananas qui aura été préalablement placée au frigo.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Ananas givré : commentaire et note
Avis Ananas givré
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