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Ananas papillote à la vanille

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Ananas papillote à la vanille :

Ingrédients :

1 gros ananas
250 g de sucre
1 gousse de vanille
100 g d'amandes entières
50 cl de glace à la vanille

Ustensiles :

1 casserole
1 feuille de papier d'aluminium


Préparation Ananas papillote à la vanille :

1
Epluchez soigneusement l'ananas. Le détailler en gros morceaux. Réservez.

2
Préchauffez le four à 180°C.

3
Dans une casserole, versez 50 cl d'eau et le sucre. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et les amandes. Faites bouillir.

4
Eteindre le feu. Mettez les dés d'ananas dans le sirop. Couvrez et laissez tiédir.

5
Egouttez les morceaux d'ananas, la vanille et les amandes. Disposez le tout dans une feuille de papier d'aluminium. Refermez la papillote en fournez et faites cuire 10 à 12 minutes.

6
Servez accompagné d'une boule de glacez à la vanille.

Conseils : Pas de suggestion.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Ananas papillote à la vanille : commentaire et note
Avis Ananas papillote à la vanille
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