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Anchois en salade

Auteur : hayetines > Voir la page cuisine de hayetines

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Anchois en salade :

Ingrédients :

8 anchois
2 citrons
1 c. à c. de câpres
4 gousses d'ail
1/2 bouquet de persil
1 c. à s. d'huile d'olive
250 ml d'eau

Ustensiles :

1 bol
1 couteau
1 plat pour servir


Préparation Anchois en salade :

1
Mettre les anchois dans l'eau froide pendant 2 heures pour les déssaler.

2
Couper les citrons en rondelles fines, hacher l'ail et le persil.

3
Rincer les anchois, enlever les arêtes et séparer les filets.

4
Placer sur un plat les rondelles de citron, ajouter les anchois, saupoudrer d'ail, de persil et de câpres. Arroser d'huile. d'olive.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Anchois en salade : commentaire et note
Avis Anchois en salade
    Les dernières notes, les derniers avis : (4)
  • note note note note note Trés simple à faire , c"est délicieux. (par hayetines le 6/9/2011)
  • note note note note note simple et très rapide - idéal en semaine lorsque je travaille ! Ça sent l"été en tous cas ! (par MangueCarotte le 26/7/2011)
  • note note note note note Très frais pour rafraichir quand il fait chaud. (par werner33270 le 22/7/2011)
  • note note note note note Délicieuse petite entrée parfait en été, rapide a faire (par ethan2008 le 18/6/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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