Andouillette à la moutarde
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 9 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Andouillette à la moutarde :
Ingrédients :
1 grosse andouillette 2 oignons blancs 15 cl de vin blanc 1 c. à s. de moutarde 50 g de beurre
Ustensiles :
1 saladier 1 plat
Préparation Andouillette à la moutarde :
1
Éplucher les oignons, les couper en lamelles, les cuire à couvert avec le beurre (th.6) pendant 5 minutes environ. Les tourner, ajouter l'andouillette coupée en tranches, cuire deux minutes (th.8) sans couvrir.2
Délayer la moutarde et le vin blanc, ajouter dans le plat. Répartir avec soin, ne pas couvrir et cuire 2 minutes (th.8).
Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>
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