Antipasto mozzarella et jambon de parme

Auteur : celine95 > Voir la page cuisine de celine95

(4/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Antipasto mozzarella et jambon de parme :

Ingrédients :

210 g de farine
3 tranches de jambon de parme
3 oeufs
10 g de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
1 boule de mozzarella
150 g de tomates confites
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 moule à cake
1 saladier
1 couteau
1 fouet

Préparation Antipasto mozzarella et jambon de parme :

1

Préchauffez le four à 200°C.

2

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l'huile et le lait. Ajoutez un à un les oeufs, mélangez bien. Salez, poivrez.

3

Coupez les tomates en lamelles, la mozzarella en dés et le jambon en lanières. Incorporez à la pâte.

4

Beurrez le moule, versez la préparation et enfournez pour 45 minutes environ.

Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>

Avis Antipasto mozzarella et jambon de parme

Les dernières notes, les derniers avis :

(7)

Une recette très simple et très bonne, parfait pour etre servi en apéro ! (par loulou661981 le 22/1/2012)
J"adore les cakes et j"ai testé cette recette qui est très bonne et donne un petit coté italien à l"apéritif! (par cagol le 27/11/2011)
je n"ai pas trop aimé ce cake.je trouve qu"il manque de saveur.il est aussi un peu sec. (par SALI9 le 23/11/2011)
J ai fait cette recette en suivant a la lettre la recette et franchement ça a été une vraie réussite, j ai servit coupez en fines tranches pour un apéritif avec une touche de mayonnaise pour décorer. (par natacha66 le 4/11/2011)
Très bon, j"en ai fais un avec le jambon blanc et un avec le jambon de parme. (par solenned1 le 6/10/2011)
Vous pouvez échangé le jambon de parme par des dés de jambon "normal". (par diabolo le 6/5/2011)

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