Recette de cuisine, recette du jour, cocktail, Cuisinorama.com propose plus de 4000 recettes organisées par thèmes  
              Le site de recette de cuisine : 5608 recettes vous attendent
  Actuellement 5608 recette de cuisine, 623 cocktails, 386 visiteurs en ligne, 192 707 inscrits
Recette +   RECETTE + : glace, dessert, noel, tomate, fromage, crepe, omelette, pate, pain, gratin

dimanche 5 juillet 2009
Recettes de cuisine
Saisissez un titre de recette ou des ingrédients (séparez chaque mot par un espace) :
 
Recettes par thème
 
Recettes sponsor
 
Cocktails
Saisissez un titre de cocktail ou des ingrédients (séparez chaque mot par un espace) :
 
Cocktails par thème
 
 
Recette Asperges au saumon fumé Recette Asperges au saumon fumé
  Créer un PDF pour recette Asperges au saumon fumé Imprimer recette Asperges au saumon fumé Envoyer recette Asperges au saumon fumé à un ami Noter recette Asperges au saumon fumé Ajouter au Cuisino'Book
 
recette Asperges au saumon fumé

 Asperges au saumon fumé

 
• Préparation • Caractéristiques
1- Versez l'eau dans l'autocuiseur avec une petite cuilerée à café de gros sel. Portez à ébullition.

2- Epluchez et lavez les asperges. Rangez-les, pointes en l'air, dans le panier de l'autocuiseur et plongez celui-ci dans l'eau en ébullition. Couvrez et verrouillez l'autocuiseur. Comptez 5 min de cuisson dès que la soupape tourne. Egouttez les asperges aussitôt cuites et laissez-les refroidir.

3- Préparez une mayonnaise :
Mélangez le jaune d'oeuf et la moutarde, puis montez le tout avec de l'huile petit à petit. Ajoutez ensuite le vinaigre. Salez et poivrez. Mélangez bien.

4- Présentez les asperges dans les tranches de saumon fumé, roulées en cornets. Garnissez de quelques feuilles de salade verte et servez la mayonnaise.
Type : Entrée
Nbre personnes : 4
Difficulté : Moyen
Temps total :
Préparation : 25 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
+ 1 kilo d'asperges
+ 1 litre et demi d'eau
+ 4 tranches de saumon fumé
+ quelques feuilles de salade verte
Pour la mayonnaise :
+ un jaune d'oeuf
+ une cuillerée à soupe de moutarde
+ 2 dl d'huile d'olive
+ une cuillerée à soupe de vinaigre
+ sel et poivre
Ustensiles :
+ un autocuiseur
Conseils :

Suggestion vin : un quincy.
• Recette proposée par: Absolute
• Voir toutes les recettes de cuisine du thème :
 
Cette recette a été consultée 13742 fois, téléchargée en pdf 690 fois et imprimée 650 fois
 


Note de la recette  Note globale de la recette : Pas encore de note Notez la recette


Outils recette  Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?

Collectionner et imprimer la recette de cuisine au format PDF (Acrobat Reader)
Imprimer la recette de cuisine
Ajouter la recette de cuisine à mon Cuisino'Book
Envoyer la recette de cuisine à un(e) ami(e)
Afficher le convertisseur
Chercher la définition d'un mot dans le lexique culinaire
Partagez cette recette sur Facebook

Suggestion recette
 
Affichez moi une liste de suggestion de recettes pour le mot Asperges
 

Recherche recette de cuisine
 Recherche recettes
 
Saisissez un titre de recette ou des ingrédients (séparez chaque mot par un espace) :
Autres moyens de trouver une recette de cuisine:
Recherche avancée Recettes par thème Recettes de A à Z Cuisino'Frigo Recettes au hasard
 


 
Identification
    Identification
Pseudo
Mot de passe
 
Communiquer
 Communiquer
 
Cuisino'Pratik
 Cuisino'Pratik
Derniers cocktailsDerniers cocktails
Dossier du moisDossier du mois

Cuisino'info
 Cuisino'Info
 
Recette du jour newsletter
 Recette du jour
Inscrivez vous à la
Recette du jour et recevez chaque jour une recette dans votre boite électronique
Votre e-mail :
Désinscription
 
Inscription cooking letter
 Cooking'Letter
Inscrivez vous à la
mailing-list et recevez des nouvelles et des surprises !!
Votre e-mail :
Désinscription
 
 
 
© Cuisinorama.com, tous droits réservés.
Partenaires: magazine féminin en ligne | recettes faciles | Dictionnaire cuisine