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Aspic au crabe
Aspic au crabe
Auteur : > Voir la page cuisine de passpartout
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Aspic au crabe :
Ingrédients :
8 oeufs 300 g de surimi râpé 1 sachet de gelée 3 c. à s. de mayonnaise
Ustensiles :
1 casserole 1 plat 1 saladier
Préparation Aspic au crabe :
1
Faites cuire les oeufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir. Enlevez les coquilles et écrasez-les.2
Mettez la gelée dans le plat. Saupoudrez de miettes de surimi.3
Dans un saladier, mélangez le reste de miettes de surimi avec la mayonnaise.4
Mettez une couche de surimi à la mayonnaise et une couche d’oeufs écrasés. Remettez de la gelée et placez au frais avant de servir.
Suggestion vin: Ajaccio, Côtes de Bordeaux, Gaillac, Mâcon, ... Voir la suite >>
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