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Aspic de carottes aux lentilles vertes
Aspic de carottes aux lentilles vertes
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 1
Difficulté: Facile
Recette Aspic de carottes aux lentilles vertes :
Ingrédients :
70 g de lentilles vertes cuites 70 g de carottes râpées cuites 1/2 c. à c. d'agar agar 1/4 de cube de bouillon 10 cl d'eau
Ustensiles :
1 casserole 1 moule en silicone
Préparation Aspic de carottes aux lentilles vertes :
1
Mettre le cube dans l'eau avec l'agar-agar et faire chauffer jusqu'à ébullition.2
Répartir les lentilles et les carottes dans le moule et napper du bouillon.3
Réserver au frais pour deux heures.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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