Aspics au jambon
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Aspics au jambon :
Ingrédients :
2 oeufs 2 tranches de jambon 4 cornichons 1 sachet de poudre pour gelée Eau
Ustensiles :
1 casserole Des moules à aspics 1 couteau
Préparation Aspics au jambon :
1
Dans la casserole, mettre le sachet de poudre pour gelée avec de l'eau pour constituer la gelée. Faire cuire 15 minutes.2
Couper les tranches de jambon en petits morceaux. Couper les cornichons en 2 sur le sens de la longueur. 3
Faire cuire les oeufs durs dans une casserole d'eau. Puis les laisser refroidir. Une fois froid, retirer les coquilles, et les couper en 2.4
Dresser les aspics : mettre dans chaque petit moule : 1/2 oeuf, 1 cornichon, des petits morceaux de jambon, puis remplir de gelée.
Conseils : Laisser durcir au frigo pendant 3 bonnes heures.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Facile à faire pour un bel effet à table. Très bon surtout quand on aime la gelée. (par nathalie080 le 19/9/2011)
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une recette économique (par bibi714 le 27/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
