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Aspics au surimi
Aspics au surimi
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Aspics au surimi :
Ingrédients :
1 sachet de poudre pour gelée Eau 12 bâtons de surimi Quelques cornichons 2 oeufs
Ustensiles :
1 casserole 1 moule à aspic
Préparation Aspics au surimi :
1
Mettre de l'eau dans la casserole avec la poudre à gelée. Faire cuire 15 minutes. 2
Couper les tranches de surimi en fines tranches. Couper les cornichons en fines tranches également. 3
Faire cuire les oeufs pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante. En fin de cuisson, retirer les coquilles, et laisser refroidir. Couper les oeufs en 4. 4
Dresser les aspics: mettre du surimi, des cornichons, et de l'oeuf dans chaque moule à aspic, puis recouvrir de gelée. Laisser refroidir pendant au moins 3 heures au frigo.
Conseils : Servir bien frais.
Suggestion vin: Chablis, Muscadet, Sancerre rosé, Vouvray, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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une entrée simple et jolie à présenter quand on reçoit su monde (par nathalie080 le 14/8/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
