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Assiette de tomates au bleu et jambon

Assiette de tomates au bleu et jambon : photographie

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 1

Difficulté: Facile


Recette Assiette de tomates au bleu et jambon :

Ingrédients :

3 petites tomates
1 tranche de jambon
2 tours de moulin de poivre
2 tours de moulin de sel
2 c. à c. de mayonnaise
1 c. à s. de vinaigre de vin
2 c. à s. d'huile
1/2 c. à c. de moutarde
35 g de bleu

Ustensiles :

1 assiette
1 couteau
1 bol
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe


Préparation Assiette de tomates au bleu et jambon :

1
Laver et couper les tomates en morceaux les déposer dans l'assiette.

2
Couper le bleu en morceaux et le mélanger aux tomates.

3
Rouler la tranche de jambon et, la déposer sur le bord de l'assiette.

4
Verser dans un bol, l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Mélanger 40 secondes.

5
Verser la vinaigrette sur les tomates et le bleu.

6
Déposer la mayonnaise dans l'assiette et déguster bien frais.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Assiette de tomates au bleu et jambon : commentaire et note
Avis Assiette de tomates au bleu et jambon
    Les dernières notes, les derniers avis : (3)
  • note note note note note hum... trop bon !!! l"association du bleu et des tomates, est parfaite ! (par sploumion le 13/10/2011)
  • note note note note note c"est une recette facile, qui ne prend pas beaucoup de temps et surtout pratique. (par sllouma le 8/9/2011)
  • note note note note note Un plat rapide à faire à la dernière minute. (par cookkies le 8/8/2011)

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