Assiettes de fruits caramélisés
Auteur :
(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Assiettes de fruits caramélisés :
Ingrédients :
2 kiwis 1 banane 2 pamplemousses roses 1 mangue 200 g de fraises 300 g de sucre semoule roux 1/4 L de glace au caramel
Ustensiles :
1 saladier 4 assiettes
Préparation Assiettes de fruits caramélisés :
1
Éplucher la banane, les kiwis, la mangue et les pamplemousses.2
Détailler tous les fruits en tranches. Les passer dans le sucre roux et les placer en éventail sur 4 assiettes.3
Préchauffer le grill du four (th.5). Enfourner les assiettes et laisser caraméliser environ 5 minutes.4
Déposer une boule de glace caramel au milieu des fruits. Servir aussitôt.
Suggestion vin: Champagne, Passito, Champagne, Pineau des Charentes, ... Voir la suite >>
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