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Aumonières de pommes au caramel

Auteur : claireconcours > Voir la page cuisine de claireconcours

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Aumonières de pommes au caramel :

Ingrédients :

900 g de pommes golden
80 g de beurre
4 feuilles de brick
200 g de sucre
30 cl de crème liquide

Ustensiles :

1 poêle
1 four
une casserole,
un plat.


Préparation Aumonières de pommes au caramel :

1
Couper les pommes épluchées en cubes et les poêler 3 minutes.

2
Remplir les feuilles de brick avec les pommes et les fermer en aumônières.

3
Enfourner 8 minutes à 200°C.

4
Verser le sucre et 10 cl d'eau dans une casserole, ajouter là crème quand le caramel est doré.

Conseils : Verser le caramel sur les aumônières sorties du four et servir.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Aumonières de pommes au caramel : commentaire et note
Avis Aumonières de pommes au caramel
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note exellent avec une boule de glace a la vanille et un coulis de chocolats (par jos44 le 19/4/2011)
  • note note note note note Pour les gourmands on peut ajouter une boule de glace à la vanille! (par giraste le 12/1/2011)

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