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Avocat au noyau de roquefort

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Avocat au noyau de roquefort :

Ingrédients :

2 avocats
1 jus de citron
60 g de roquefort
3 c. à s. de crème fraîche
1 c. à c. de moutarde
2 c. à s. de persil haché
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 planche à découper
1 bol
1 plat de service


Préparation Avocat au noyau de roquefort :

1
Découper les avocats en deux et enlever les noyaux. Citronner l’intérieur.

2
Dans un bol, malaxer la crème fraîche avec la moutarde, du sel, du poivre et le roquefort. Garnir l’emplacement du noyau avec cette préparation.

Conseils : Servir bien frais en entrée, en saupoudrant d’un peu de persil haché.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Avocat au noyau de roquefort : commentaire et note
Avis Avocat au noyau de roquefort
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