1- Six heures avant de servir (ou la veille), mélangez la crème et le potage déshydraté dans un bol bien froid, poivrez assez fortement, ne salez pas (le potage étant déjà salé), ajoutez le paprika et la sauce anglaise.
2- Mettez au réfrigérateur.
3- Peu avant de servir, coupez les avocats en 2, citronnez-les légèrement pour qu’in ne noircissent pas. Remplissez les cavités de crème parfumée à l’oignon en formant un dôme. Décorez à volonté de cerneaux de noix ou de ciboulette et poudrez de paprika à votre goût.
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| Type : Entrée |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 15 min + 6 h de réfrigération |
| Cuisson : sans cuisson |
| Ingrédients : |
+ 2 avocats bien mûrs
+ 4 c. à s. de crème fraîche épaisse
+ 2 c. à s. de potage aux oignons déshydraté
+ poivre du moulin
+ ½ c. à c. de paprika
+ 3 gouttes de sauce anglaise
+ sauce worcestershire
+ cerneaux de noix ou ciboulette ciselée
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| Ustensiles : |
+ 1 bol
+ 1 saladier
+ 1 couteau
+ 1 casse-noix
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| Conseils : |
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