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Baba au rhum

Baba au rhum : photographie

Auteur : lmignon > Voir la page cuisine de lmignon

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Baba au rhum :

Ingrédients :

6 c. à s. de farine
6 c. à s. de sucre
200 g de sucre
6 c. à s. de lait
50 cl d’eau
4 c. à s. de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure
1 verre de rhum

Ustensiles :

1 saladier
1 moule


Préparation Baba au rhum :

1
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2
Mélangez 6 cuillères à soupe de sucre, la farine, la levure et les oeufs.

3
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez-le sur la préparation et mélangez avec le lait.

4
Beurrez votre moule et versez la préparation dans le moule. Enfournez pour 15 minutes.

5
Pendant ce temps, faites chauffer 200 g de sucre et 50 cl d’eau jusqu’à ébullition. Retirez du feu et ajoutez le rhum.

6
Lorsque le gâteau est démoulé, versez le sirop sur le gâteau. Faites reposer au moins 4 heures avant de déguster.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>