Créer un PDF pour recette Baba au rhum et au sucre de canneImprimer recette Baba au rhum et au sucre de canneEnvoyer recette Baba au rhum et au sucre de canne à un amiNoter recette Baba au rhum et au sucre de canneAjouter au Cuisino'Book

Baba au rhum et au sucre de canne

Auteur : t1kiet > Voir la page cuisine de t1kiet

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Baba au rhum et au sucre de canne :

Ingrédients :

120 g de farine
50 g de beurre
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
3 c. à s. de lait
3 oeufs
1/4 L d'eau
1/4 L de sirop de sucre de canne
10 cl de rhum

Ustensiles :

1 fouet
1 moule en couronne
2 saladier
1 bol


Préparation Baba au rhum et au sucre de canne :

1
Préchauffer le four à 180°C. Avec le fouet, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

2
Ajouter le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure. Battre aussi les blancs en neige dans un saladier.

3
Mélanger les blancs avec le reste dans un autre saladier.

4
Verser la pâte dans un moule en couronne beurré. Mettre au four pendant 25 minutes.

5
Faire le sirop en mélangeant l'eau, le sirop de canne et le rhum dans un bol. Arroser le baba jusqu'à absorbtion.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Baba au rhum et au sucre de canne : commentaire et note
Avis Baba au rhum et au sucre de canne
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes baba :

Idées de recettes sucre :

Nos suggestions :