Bagels de saumon
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Bagels de saumon :
Ingrédients :
2 bagels aux oignons 225 g de fromage frais 2 c. à s. de ciboulette ciselée 1 c. à s. d'aneth 2 c. à s. de câpres rincées 2 c. à s. de lait 4 tranches fines de saumon fumé 1 citron en rondelles Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 bol 1 toasteur
Préparation Bagels de saumon :
1
Couper les bagels en deux dans le sens de l'épaisseur. Les toaster légèrement.2
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la ciboulette, l'aneth et les câpres.3
Verser progressivement le lait, tout en fouettant, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Poivrer généreusement.4
Tartiner le demi-bagel de fromage aux herbes, puis poser une tranche de saumon fumé sur chacun.5
Décorer avec de fines rondelles de citron, des câpres et l'aneth ciselée.
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