Banane mouss
Auteur :
(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Banane mouss :
Ingrédients :
4 bananes 4 oeufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème fraîche
Ustensiles :
4 verrines
Préparation Banane mouss :
1
Eplucher les bananes et les écraser en purée.2
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger avec le sucre. Incorporer la purée de bananes.3
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.4
Ajouter à la préparation, mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.5
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme en leur ajoutant le sucre vanillé, puis les mêler à la préparation.6
Fouetter la crème fraîche en chantilly, et l'incorporer également à la préparation.7
Verser la préparation en la répartissant dans les verrines et mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (5)
-
recette originale et légère qui surprend mes invités lorsque je la fais.
merci pour la recette (par aimentine le 17/6/2011)
-
la recette de banane mouss est gourmande, et à mon gout, j"adore la mangée, c"est délicieux et fondant (par coocky80 le 7/4/2011)
-
C est vraiment delicieux ! J ai adorez le gout de la banane merci . (par natacha66 le 23/1/2011)
-
une recette onctueuse... à la banane (par bibi714 le 28/10/2010)
-
Recette délicieuse, merci de nous l"avoir fait partager. (par passpartout le 19/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
