Bananes cuites dans leur peau

Auteur : ciccina > Voir la page cuisine de ciccina

(4/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 15 à 20 min

Nombre de personnes: 8

Difficulté: Facile

Recette Bananes cuites dans leur peau :

Ingrédients :

8 bananes
8 c. à s. de sucre en poudre roux (cassonade ou vergeoise)
4 gousses de vanille
8 c. à c. de rhum ambré

Ustensiles :

1 ficelle
1 barbecue

Préparation Bananes cuites dans leur peau :

1

Incisez la peau de chaque banane dans la longueur, du côt intérieur incurvé. Ecartez délicatement les bords.

2

A l'intérieur de chaque fruit, glissez 1 petite c à soupe de sucre roux, 1/2 gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur et bien raclée et 1 cuillère à café de rhum.

3

Ficelez suffisamment fort.

4

Posez les bananes sur la grille du barbecue (position haute) et faites-les cuire 15 à 20 minutes en les retournant plusieurs fois pendant la cuisson.

5

Dégustez brûlant ou tiède selon le goût.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

Avis Bananes cuites dans leur peau

Les dernières notes, les derniers avis :

(3)

C"est bon comme dessert, mais présenté sans la peau, je prefere... (par marokau le 6/9/2011)
Je rajoute des carrés de chocolat à l"intérieur. Succès Garanti. (par noloro le 15/1/2011)
une recette simple et surprenante (par bibi714 le 28/10/2010)

>> Notez cette recette

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?