Bananes plantain

Auteur : gout créole

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 5 à 10 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile

Recette Bananes plantain :

Ingrédients :

4 bananes plantain
huile de tournesol
sel

Ustensiles :

1 couteau
1 cuillère à soupe
1 spatule
papier absorbant
une friteuse sur gaz
ou une sauteuse

1

A l'aide d'un couteau, entaillez la peau de la banane, puis avec les doigts détachez soigneusement la peau verte de la banane.

2

Ensuite, à l'aide du manche d'une cuillère à soupe, raclez légèrement afin d'enlevé les éventuels morceaux de peau restant.

3

Coupez les bananes en rondelles (pas trop fines).

4

Salez les bananes.

5

Dans une friteuse à gaz, sur feu moyen, faites frirent les rondelles de banane dans l'huile, jusqu'a ce qu'elles soient un peu croustillantes.

6

Servez chaud

Conseils : Ce plat des îles accompagne très bien, une viande en sauce, d'un rougail de tomate ou d'une purée de piments.

Avis Bananes plantain

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?