Bar au fenouil
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Bar au fenouil :
Ingrédients :
1 bar entier de 1 kg 1 c. à s. de pastis 3 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à s. de fenouil haché Sel Poivre
Ustensiles :
1 plat Papier sulfurisé 1 micro-ondes
Préparation Bar au fenouil :
1
Rincez et videz le bar et farcissez-le avec la gousse d'ail.2
Ajoutez le pastis, l'huile, le fenouil, du sel et du poivre.3
Enveloppez le poisson dans une feuille de papier sulfurisé et fermez la papillote sans serrer.4
Mettez 8 minutes au four à puissance maximale, en retournant la papillote deux fois pour que la cuisson soit uniforme.5
Laissez reposer 1 minute puis servez.
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