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Barquettes aux marrons
Barquettes aux marrons
Auteur : > Voir la page cuisine de Christie
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Barquettes aux marrons :
Ingrédients :
200 g de pâte brisée 180 g de crème de marrons 3 c. à s. de marrons glacés 24 violettes confites
Ustensiles :
1 moule à barquettes
Préparation Barquettes aux marrons :
1
Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur. En garnir 12 moules à barquettes. Piquer le fond et faire cuire dans le four à 180°C pendant 10 minutes.2
Sortir les barquettes du four, démouler et laisser refroidir. 3
Les remplir de crème de marrons et lisser le dessus. Emietter ensuite les marrons glacés en garniture et décorer avec des violettes confites.
Conseils : Vous pouvez ajouter éventuellement quelques rosettes de chantilly bien ferme.
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