Barquettes de poivron
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Préparation: 10 min
Cuisson: 3 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Barquettes de poivron :
Ingrédients :
300 g de poivron 100 g de mozzarella 2 c. à s. d'huile d'olive 2 filets d'anchois 3 feuilles de basilics Sel Poivre
Ustensiles :
1 hachoir 1 plat allant au micro-ondes 1 micro-ondes
Préparation Barquettes de poivron :
1
Coupez la mozzarella en dés. Hachez grossièrement les filets d'anchois. Lavez et ciselez le basilic.2
Après avoir rincé et essuyé les poivrons, enlevez les graines et les membranes blanches.3
Coupez les poivrons en deux et menez-les dans un plat, peau vers le bas.4
Remplissez chaque moitié de poivron avec les dés de mozzarella, les anchois et le basilic.5
Mettez 3 minutes au four à puissance maximale puis laissez reposer 1 minute.
Conseils : Servez le plat en proposant le poivre à part.
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Recette très rapide à faire, et surtout très délicieuse. (par viperteamoreca le 19/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
