vendredi 3 septembre 2010 |
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| • Temps de préparation : 20 min |
• Temps de cuisson : Pas de cuisson. |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 4 :
+ Jus de 4 citrons
+ 250 g de fromage blanc 0%
+ 6 feuilles de gélatine alimentaire
+ Edulcorant en poudre
+ Coulis de myrtille pour décorer
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| • Ustensiles :
1 casserole, 1 plat à cake , 1 récipient
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| • Préparation Bavarois de citron pour regime : |
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1- Tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide, puis les faire fondre à feu très doux sans cesser de remuer.
2- Mélanger le jus de citron, le fromage blanc, la gelatine fondue et l'édulcorant.
3- Disposer dans un moule à cake et laisser refroidir 3 heures au frigo.
4- Couper en tranches et décorer de coulis sur des assiettes à dessert.
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• Conseils : Pas besoins de presse-agrume : couper le fruit en deux et enfoncer une fourchette que l'on remue à l'interieur, sous un bol (récupérer les pépins tombés avec la fourchette...).
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| • Suggestion vin:
Bergerac,
Muscat de Rivesaltes,
Banyuls,
... Voir la suite >> |
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| • Recette proposée par: pouch |
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| Cette recette a été consultée 7459 fois, téléchargée en pdf 657 fois et imprimée 636 fois |
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Note globale de la recette :
Pas encore de note
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Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
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Recette Bavarois de citron pour regime
