1- Tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide, puis les faire fondre à feu très doux sans cesser de remuer.
2- Mélanger le jus de citron, le fromage blanc, la gelatine fondue et l'édulcorant.
3- Disposer dans un moule à cake et laisser refroidir 3 heures au frigo.
4- Couper en tranches et décorer de coulis sur des assiettes à dessert.
Type :Dessert
Nbre personnes :4
Difficulté :Facile
Temps total :
Préparation :20 min
Cuisson : Pas de cuisson.
Ingrédients :
+ Jus de 4 citrons + 250 g de fromage blanc 0% + 6 feuilles de gélatine alimentaire + Edulcorant en poudre + Coulis de myrtille pour décorer
Ustensiles :
+ 1 casserole + 1 plat à cake + 1 récipient
Conseils :
Pas besoins de presse-agrume : couper le fruit en deux et enfoncer une fourchette que l'on remue à l'interieur, sous un bol (récupérer les pépins tombés avec la fourchette...).
Recette Bavarois de citron pour regime
