1- Tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide, puis les faire fondre à feu très doux sans cesser de remuer.
2- Mélanger le jus de citron, le fromage blanc, la gelatine fondue et l'édulcorant.
3- Disposer dans un moule à cake et laisser refroidir 3 heures au frigo.
4- Couper en tranches et décorer de coulis sur des assiettes à dessert. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 20 min |
| Cuisson : Pas de cuisson. |
| Ingrédients : |
+ Jus de 4 citrons
+ 250 g de fromage blanc 0%
+ 6 feuilles de gélatine alimentaire
+ Edulcorant en poudre
+ Coulis de myrtille pour décorer
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| Ustensiles : |
+ 1 casserole
+ 1 plat à cake
+ 1 récipient
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| Conseils : |
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Pas besoins de presse-agrume : couper le fruit en deux et enfoncer une fourchette que l'on remue à l'interieur, sous un bol (récupérer les pépins tombés avec la fourchette...).
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Recette Bavarois de citron pour regime
