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Beignets
Beignets
Auteur : > Voir la page cuisine de celine95
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Beignets :
Ingrédients :
100 g de farine 75 g de beurre 10 g de sucre 3 oeufs 10 cl de lait Huile de friture
Ustensiles :
2 casseroles 1 saladier 1 spatule 1 écumoire
Préparation Beignets :
1
Portez à ébulition dans une casserole le lait, le beurre et le sucre. Ajoutez d'un coup la farine en mélangeant énergiquement à la spatule.2
Mettre la pâte dans un saladier et ajoutez les oeufs un par un en remuant toujours énergiquement.3
Faittes chauffer l'huile de friture dans une casserole et plongez des petites boules de pâte. Les tourner régulièrement puis égouttez-les.
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