Accueil
>
Beignets à la farine d'épeautre
Beignets à la farine d'épeautre
Auteur :
(4/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 3
Difficulté: Facile
Recette Beignets à la farine d'épeautre :
Ingrédients :
100 g de farine complète d'épeautre 100 ml de lait 2 c. à c. de poudre à lever 1 oeuf Sucre Huile
Ustensiles :
1 poêle 1 assiette creuse Papier absorbant 1 cuillère en bois 1 saladier 1 fourchette
Préparation Beignets à la farine d'épeautre :
1
Dans le saladier, mélanger la farine avec la poudre à lever. Ajouter ensuite l'oeuf et le lait petit à petit. Travailler la pâte 5 minutes environ avec la fourchette pour avoir un mélange homogène.2
Faire chauffer un fond d'huile dans la poêle et y déposer des petits tas de pâte à l'aide des cuillères à soupe. Laisser dorer des 2 côtés et déposer chaque beignet sur du sopalin.3
Rouler les beignets dans une assiette de sucre et déguster tièdes ou froids.
Conseils : On peut ajouter avant de faire cuire la pâte du sucre ou des fruits confits.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (1)
-
recette assez originale car le beignet est fait avec de la farine d"épeautre.moi je mets de la pate à tartiner?c"est très bon. (par SALI9 le 24/11/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
