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Beignets à la levure de boulanger
Beignets à la levure de boulanger
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 4 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Beignets à la levure de boulanger :
Ingrédients :
300 g de farine 20 g de levure de boulanger 1 verre d'eau Sucre en poudre Sel Huile
Ustensiles :
1 saladier 1 bol 1 poêle à frire
Préparation Beignets à la levure de boulanger :
1
Dans le bol, diluer la levure de boulanger avec un peu d'eau.2
Dans le saladier, mettre la farine, la pincée de sel et la levure de boulanger diluée et bien mélanger. 3
Ajouter au fur et à mesure l'eau et pétrir la pâte pendant 15 minutes.4
Couvrir et laisser poser 3 heures.5
Faire des boules de la taille d'un oeuf les aplatir légèrement et faire un trou au milieu.6
Faire frire les beignets dans l'huile bouillante. Les égoutter et servir.
Conseils : Saupoudrer de sucre au moment de servir.
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