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Beignets aux pommes de Savoie
Beignets aux pommes de Savoie
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Beignets aux pommes de Savoie :
Ingrédients :
250 g de farine 1 verre de lait 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2 belles pommes Sucre glace
Ustensiles :
1 poêle 1 compotier 1 vide pomme 1 cuillère en bois 1 batteur électrique
Préparation Beignets aux pommes de Savoie :
1
Mettre la farine dans un saladier. Creuser un puits puis ajouter une pincée de sel et les jaunes des oeufs. Mélanger puis ajouter le verre de lait et la levure.2
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Les ajouter à la préparation et bien mélanger.3
Eplucher les pommes puis les évider au centre. Les couper en fines tranches.4
Faire chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle. Une fois chaude, y faire cuire les tranches de pommes préalablement trempées dans la pâte.5
Terminer par saupoudrer les beignets de sucre glace.
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