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Beignets de chèvre

Beignets de chèvre : photographie

Auteur : lmignon > Voir la page cuisine de lmignon

(4/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 3 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Beignets de chèvre :

Ingrédients :

2 bûches de chèvre
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
25 cl de lait
Sel
Poivre
2 verres d'huile de tournesol

Ustensiles :

1 saladier


Préparation Beignets de chèvre :

1
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l’oeuf, du sel et du poivre.

2
Versez le lait au fur et à mesure et mélangez doucement pour éviter les grumeaux. Réservez.

3
Coupez les bûches de chèvre en 8 tranches.

4
Dans une poêle, versez de l’huile. Lorsqu’elle est chaude, plongez une tranche de chèvre dans la pâte à beignet et déposez-la dans la poêle. Faites cuire 3 minutes.

5
La cuisson est prête quand les beignets sont dorés.


Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>


recette Beignets de chèvre : commentaire et note
Avis Beignets de chèvre
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note un chèvre chaud revisité, j"ai bien aimé meme si il faut attraper le coup de main ensuite elle va vite à faire! (par cagol le 27/11/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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