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Beignets de pommes à la cannelle
Beignets de pommes à la cannelle
Auteur :
(4/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 3 min + 1 h de repos
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Beignets de pommes à la cannelle :
Ingrédients :
3 pommes 2 c. à s. de farine 1 oeuf 50 g de beurre 2 c. à s. de sucre glace 1 c. à c. de cannelle 1 pincée de sel 4 c. à s. d'huile
Ustensiles :
1 couteau 1 économe 1 batteur 1 saladier 1 bol 1 poêle papier absorbant
Préparation Beignets de pommes à la cannelle :
1
Confectionnez la pâte à frire en mélangeant la farine, l'oeuf, la pincée de sel, et en ajoutant de l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance assez épaisse. Laissez reposer 1 heure. 2
Epluchez les pommes et coupez-les en rondelles régulières. Trempez-les dans le beurre fondu puis dans la pâte à frire.3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les beignets 1 minute sur les deux faces.4
Egouttez sur du papier absorbant puis saupoudrez d'un peu de cannelle et de sucre glace.5
Passez au four chaud 1 minute environ et servez très chaud.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Une très bonne recette mais attention à ne pas trop en manger car sinon cela devient équerrant. (par anne19000 le 5/11/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
