Beignets de spaghetti au parmesan
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(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Beignets de spaghetti au parmesan :
Ingrédients :
250 g de spaghettis 1 gousse d'ail haché 1 oignon haché 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 40 g de parmesan rapé 4 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de persil haché Sel Poivre
Ustensiles :
1 saldier 1 fouet 1 ciseau de cuisine
Préparation Beignets de spaghetti au parmesan :
1
Faire cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée.2
Dans un saladier, fouettez les oeufs, le jaune d'oeuf avec l'ail, l'oignon, le parmesan, le persil.3
Salez, poivrez et ajoutez les spaghetti préalablement coupés en morceaux d'un longueur de 10 cm à l'aide de ciseaux de cuisine.4
Faites chauffer une poêle sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile et déposez-y de petits tas de spaghetti au fromage.5
Aplatissez les à l'aide d'une spatule en bois et faire cuire environ 2 minutes par face: les beignets doivent être bien dorés et croustillants.
Conseils : Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Servez chaud.
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