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Betterave à la vinaigrette

Betterave à la vinaigrette

Auteur : dydy91 > Voir la page cuisine de dydy91

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Betterave à la vinaigrette :

Ingrédients :

3 betteraves cuites
3 c. à s. de persil
4 c. à s. d'huille
1 c. à c. de moutarde
2 c. à s. de jus de citron
2 c. à s. d'eau
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 bol
1 saladier

Préparation Betterave à la vinaigrette :

Couper les betteraves en dés. Les mettre dans un saladier.

Dans un saladier, mélanger la moutarde et l'huile, ajouter le jus de citron et l'eau.

Assaisonner les betteraves de la vinaigrette, parsemer de persil, saler, poivrer et mélanger.

Déguster frais.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

Avis Betterave à la vinaigrette

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