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Betterave rouge au pavot

Auteur : viperteamoreca > Voir la page cuisine de viperteamoreca

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Betterave rouge au pavot :

Ingrédients :

400 g de betterave rouge cuite
1 piment vert
2 c. à s. d'huile
1 c. à c. de graines de moutarde
1 c. à c. de curcuma
1 c. à c. de paprika fort
Sel
2 c. à s. de graines de pavot

Ustensiles :

1 casserole


Préparation Betterave rouge au pavot :

1
Pelez la betterave et coupez-la en bâtonnets de 5 mm, puis hachez le piment.

2
Faites chauffer l'huile dans une poêle puis faites griller les graines de moutarde.

3
Ajoutez la betterave, le piment, le paprika et le curcuma.

4
Faites revenir puis ajoutez 250 ml d'eau et le pavot.

5
Posez le couvercle et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

6
Servez.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


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