Beurre au cognac
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Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Beurre au cognac :
Ingrédients :
170 g de beurre 170 g de sucre semoule 90 ml de cognac 1 zeste d'une orange
Ustensiles :
1 mixeur 1 râpe
Préparation Beurre au cognac :
1
Travailler le beurre et le sucre ensemble au mixeur jusqu'à ce qu'ils soient légers.2
Incorporer au fouet le cognac, en petites quantités, puis le zeste d'orange râpé.3
Verser la préparation dans un saladier et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils : Ce beurre au cognac est le nappage traditionnel du pudding de Noël.
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