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Biscuit à la noix de coco
Biscuit à la noix de coco
Auteur :
(4/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Biscuit à la noix de coco :
Ingrédients :
100 g de noix de coco râpée déshydratée 150 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt velouté entier 2 c. à c. rases de levure chimique 1 pincée de sel
Pour le moule : 1 noix de beurre
Ustensiles :
1 moule à cake 1 mixeur
Préparation Biscuit à la noix de coco :
1
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.2
Allumez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à cake de 25 centimètre de long, si vous utilisez un moule en papier, inutile de le beurrer.3
Mettez la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco dans le bol d'un robot. Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs, mixez 1 minute jusqu'à obtention d'une pâte souple.4
Versez la pâte dans le moule et glissez-le au four. Laissez cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que le biscuit soit blond. Démoulez-le sur une grille. Dégustez encore tiède ou à température ambiante.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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bon gâteau, facile et rapide à faire, idéal pour débutante comme ma fille (par nathalie080 le 23/8/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
