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Biscuit roulé à la confiture de fraises

Biscuit roulé à la confiture de fraises : photographie

Auteur : hayetines > Voir la page cuisine de hayetines

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Biscuit roulé à la confiture de fraises :

Ingrédients :

125 g de farine
5 oeufs
125 g de sucre glace
20 g de beurre
100 g de confiture de fraises
30 g d’amandes effilées grillées

Ustensiles :

1 saladier
1 batteur
2 feuilles de papier sulfurisé
1 four
1 cuillère en bois
1 plat


Préparation Biscuit roulé à la confiture de fraises :

1
Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre. Ajouter la farine.

2
Battre les blancs en neige, les incorporer au mélange.

3
Verser la pâte sur une plaque beurrée recouverte d’un papier sulfurisé beurré.

4
Enfourner à 220°C pendant 5 minutes. Retirer la pâte et la mettre sur une autre feuille de papier sulfurisé.

5
Étaler une couche de confiture sur le gâteau, le rouler tout de suite.

6
Saupoudrer de sucre glace. Dresser sur un plat.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Biscuit roulé à la confiture de fraises : commentaire et note
Avis Biscuit roulé à la confiture de fraises
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Pas simple de rouler ce biscuit mais au bout de 2 ou 3 fois de réalisation de cette recette, cela devient un jeu d"enfant. Une recette super bonne ! (par loulou661981 le 7/6/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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