Biscuit roulé à la confiture rapide

Recette Biscuit roulé à la confiture rapide :

Préparation Biscuit roulé à la confiture rapide :

Dans un saladier, mettez les jaunes d'oeufs et le sucre, travaillez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Préchauffez votre four à 180°C. Salez les blancs d'oeufs et battez-les en neige.

Incorporez la moitié de la farine au mélange jaune d'oeuf et sucre, puis la moitié des blancs en neige, mélangez délicatement et ajoutez le reste de farine, puis le reste de blancs en neige.

Sur la plaque du four, placez le papier sulfurisé, versez la préparation (environ 1 cm d'épaisseur). Enfournez pour 5 à 10 minutes de cuisson.

A la sortie du four, renversez le biscuit sur un torchon et décollez le papier sulfurisé. Etalez la confiture et roulez le biscuit.

Conseils : Remplacez la confiture par le nutella, c'est délicieux aussi!

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Les dernières notes, les derniers avis : (4)
• Un gateau rapide et facile...Avec du nutella et 2 ou 3 décos par dessus ,le tour est joué... (par latiatche le 21/12/2011)
• J"adore ! Une recette simple et délicieuse !! (par miss76210 le 27/9/2011)
• Vraiment rapide et exellent,je l"ai garnie avec ma confiture de figue ,j"espere que mes enfants se régaleront demain matin au levé. (par magali3869 le 7/9/2011)
• J"adore vraiment ces gateaux , à la confiture de fraise ou au nutella , les deux c"est super bon ! (par kayser370 le 3/4/2011)

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