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Biscuits au chocolat fondant
Biscuits au chocolat fondant
Auteur : > Voir la page cuisine de sirouline
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Biscuits au chocolat fondant :
Ingrédients :
50 g chocolat noir 40g sucre 30 g farine 15 g beurre 15 g poudre d'amandes 6 carrés de chocolat noir 2 oeufs Sel
Ustensiles :
1 casserole 1 cuillère en bois 1 batteur électrique 1 fouet Petits moules
Préparation Biscuits au chocolat fondant :
1
Dans une casserole, faire fondre au bain marie 50 g de chocolat coupé en morceaux et le beurre.2
Séparer le blanc des jeunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter le chocolat fondu, la farine et la poudre d'amandes.Bien mélanger.3
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au chocolat.4
Préchauffer le four. Dans des petits moules beurrés, mettre les 3/4 de pâte. Poser dessus des carrés de chocolat et recouvrir avec le restant de pâte. Faire cuire 20 minutes.
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