Blanc de dinde et tofu au curry
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Blanc de dinde et tofu au curry :
Ingrédients :
250 g de blanc de dinde 250 g de tofu 1 filet d'huile 1 c. à s. de persil haché 1 c. à s. de curry en poudre Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 pinceau 1 plat
Préparation Blanc de dinde et tofu au curry :
1
Coupez le pavé de tofu en morceaux d'environ 1.5 cm de côté.2
Coupez le blanc de dinde en morceaux de grosseur égale et farinez-les. Versez un filet d'huile dans une poêle, étalez-la au pinceau de cuisine, ajoutez les dès de dinde et de tofu, et faites cuire à feu vif pendant 5 à 6 minutes. Salez, poivrez, ajoutez le curry, remuez bien.3
Versez la préparation dans un plat ou une assiette et servez bien chaud, saupoudré de persil haché.
Conseils : En accompagnement, du riz, de la semoule ou du boulgour.
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