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Blancs de dinde aux choux

Auteur : natacha66 > Voir la page cuisine de natacha66

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 1 heure

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Blancs de dinde aux choux :

Ingrédients :

4 blanc de dinde
100 grammes de lardons
1 chou vert (environ 800 g)
60 g de beurre
3 échalotes
15 cl de volaille
3 c. à s. de sucre
Sel et poivre

Ustensiles :

Couteau
Poêle
Cocotte


Préparation Blancs de dinde aux choux :

1
Laver et émincer les choux.

2
Découper les blancs de dindes en morceaux.

3
Épluchez et hacher les échalotes.

4
Dans une cocotte mettez le beurre, puis les échalotes, ajouter les choux ,le sucre et les lardons.

5
Salé et poivrez et laisser cuire environ 5 minutes en mélangeant sans arrêt.

6
Dans une poêle faites dorer les blancs de dinde avec un peu de beurre.

7
Versez les sur les choux , et faites cuire encore 10 minutes.

8
Servez bien chaud.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Blancs de dinde aux choux : commentaire et note
Avis Blancs de dinde aux choux
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note original comme accompagnement (par bibi714 le 25/10/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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