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Blancs de poulet en sauce

Blancs de poulet en sauce

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Blancs de poulet en sauce :

Ingrédients :

4 blancs de poulet
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
240 g de tomates
230 g de champignons en boîte
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Ustensiles :

1 mixeur plongeant
1 balance
1 marmite
1 couteau

Préparation Blancs de poulet en sauce :

Eplucher et couper l'ail finement.

Eplucher et couper l'oignon en fines lamelles.

Peler et couper les tomates en petits morceaux en retirant les pépins.

Mettre dans la marmite, le cube de bouillon de volaile, les tomates, l'ail, les oignons, les champignons, les blancs de poulet entiers, le sel et le poivre.

Faites mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. Déposer les blancs de poulet dans un plat creux.

Plonger le mixeur dans la marmite et mixer 2 minutes. Verser la sauce sur les blancs de poulet et servir.

Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>