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Blancs de poulet au citron sauce soja
Blancs de poulet au citron sauce soja
Auteur :
(4/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Blancs de poulet au citron sauce soja :
Ingrédients :
6 blancs de poulets 5 gros citrons 2 sachets de riz 1 bouteille de sauce soja Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau bien aiguiser 1 presse agrumes 1 wok 1 grande casserole
Préparation Blancs de poulet au citron sauce soja :
1
Découper en petits morceaux les blancs de poulet et les réserver.2
Presser les 5 citrons pour obtenir le jus.3
Verser le jus de citron sur le poulet et laisser reposer pendant 1 heure en remuant de temps en temps.4
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée et réserver.5
Faire chauffer le wok. Egouttez les blancs de poulet et garder le citron. Faire saisir jusqu' a coloration puis cuire à feu très doux le poulet.6
Verser le jus de citron et la totalité de la bouteille de sauce soja et laisser cuire doucement 10 minutes. Rajouter le riz et remuer.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (6)
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Exellente recette,sympathique et rapide!! (par elo89 le 23/1/2011)
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intéressant, très goutu (par flo74 le 9/1/2011)
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J"ai adoré cuisiner cette recette, c"etait leger et vite fait parfait pour une fin de week end. (par madison le 9/1/2011)
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Bonne recette très légère mais très appréciable après les fêtes! (par titemille74 le 4/1/2011)
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Moi qui aime beaucoup l acidité je met que du citron sans la sauce soja . (par jec09 le 3/1/2011)
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repas diététique mais savoureux. (par mili22 le 3/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
