Blancs de poulet au sésame
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Blancs de poulet au sésame :
Ingrédients :
800 g de blancs de poulet 2 carottes 150 g de petits pois surgelés 3 c. à s. d'huile d'arachide 3 c. à s. de graines de sésame 3 c. à s. de sauce de soja 3 cm de gingembre frais 3 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à s. de vinaigre de Xérès
Ustensiles :
1 wok 1 économe 1 bol
Préparation Blancs de poulet au sésame :
1
Peler les carottes en bâtonnets très fins.2
Râper le gingembre et le mettre dans un bol, ajouter la sauce de soja, le vinaigre et le sucre en poudre.3
Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit fondu.4
Couper le poulet en lanières. Faire chauffer l'huile dans le wok, mettre les bâtonnets de carotte et les faire revenir pendant 5 minutes.5
Ajouter les lanières de poulet, les faire cuire à feu vif sans cesser de mélanger pendant 5 minutes.6
Ajouter ensuite les petits pois et le contenu du bol.7
Porter à ébullition, puis saupoudrer de graines de sésame. Servir immédiatement.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Merci pour la recette, sympa à faire et rapide (par passpartout le 16/11/2010)
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Recette très facile à faire et trs gouteuse, à recommander même pour les débutants en cuisine
Merci (par zeerrroooo le 19/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
