Blanquette de veau champignons et carottes

Recette Blanquette de veau champignons et carottes :

Préparation Blanquette de veau champignons et carottes :

Faites chauffer l'huile dans la poêle. Ajoutez-y le veau et faites dorer les morceaux. Ajoutez le vin et laissez cuire 10 minutes. Coupez la carotte en rondelles et les champignons en quatre.

Ajoutez les légumes et l'eau dans la poêle et laissez cuire 10 minutes. Prélevez le jus de citron et ajoutez-le à la préparation avec la farine. Assaisonnez, mélangez bien et laissez cuire 10 minutes. Coupez le feu de la poêle et versez le contenu de celle-ci dans les assiettes. Assaisonnez et servez.

Suggestion vin: Champagne, Côtes de Provence rosé, Médoc, Rioja, ... Voir la suite >>

• (1) Les dernières notes, les derniers avis :
• Soyez le premier à commenter la recette Blanquette de veau champignons et carottes et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

• Collectionner et imprimer la recette de cuisine au format PDF (Acrobat Reader)
• Imprimer la recette de cuisine
• Ajouter la recette de cuisine à mon Cuisino'Book
• Envoyer la recette de cuisine à un(e) ami(e)
• Partager cette recette: