Blé aux lardons et champignons

Recette Blé aux lardons et champignons :

Préparation Blé aux lardons et champignons :

Mettre l'huile d'olive dans la poêle. Faire chauffer. Puis faire griller les lardons. Les retirer et mettre à la place les champignons, faire revenir quelques minutes. Saler et poivrer. Réserver.

Cuire le blé dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes puis égoutter.

Répartir le blé dans le plat, ajouter les lardons, la crème fraiche et les champignons. Mélanger un peu. Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 180°C pendant 15 minutes environ.

Conseils : Servir chaud.

Suggestion vin: Rioja rosé, Côte de Provence rosé, Penedès, Pouilly Fumé, ... Voir la suite >>

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