Blinis aux lardons

(4/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Blinis aux lardons :

Ingrédients :

2 oeufs
10 cl de lait
175 g de farine
1 sachet de levure
30 g de beurre fondu
100 g de lardons fumés
Poivre
Huile

Ustensiles :

1 saladier
1 fouet
2 poêles
1 louche

1

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, le lait, la farine, le beurre fondu et la levure. Poivrez.

2

Laissez reposer la pâte 1 heure.

3

Mettez les lardons à cuire dans une poêle pendant 5 minutes. Puis ajoutez-les à la pâte à blinis. Mélangez bien.

4

Mettez l'huile à chauffer dans une poêle. Versez une louche de pâte et laissez cuire 2 minutes de chaque côté.

Avis Blinis aux lardons

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

J"ai testé ta recette hier soir et j"ai trouvé ça délicieux ! Par contre je trouve qu"il n"y a pas énormément de lardons par rapport à la quantité de pâte (j"aurais plutôt mis 200g). De plus, je trouve qu"il aurait fallu rajouter un peu de sel dans la pâte de sorte que quand tu n"as pas de lardons dans ton blini, il n"en soit pas pour autant fade ! Voilà, encore merci pour la recette ! (par Palmoush le 3/4/2012)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?